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手提式高压灭菌锅为什么杀菌效果好?
发表日期:2016/10/27 来源:托普云农 浏览次数:875次

        在实验室中,我们发现对试验器械进行灭菌,往往是采用手提式高压灭菌锅这样的湿热杀菌方式,而很少采用干热的杀菌方式,而实际上,通过应用我么也发现,手提式高压灭菌锅的杀菌效果确实非常突出,只要是按照规定的要求和步骤进行操作的话,那么手提式高压灭菌锅可以快速而高效的完成实验器械的杀菌工作,那么手提式高压灭菌锅为什么杀菌效果如此突出呢?有什么科学原理吗?

手提式高压灭菌锅

        手提式高压灭菌锅之所以能够快速高效的完成彻底灭菌的过程,主要是有赖于湿热的杀菌作用比较强,在通过一温度下,湿热的杀菌小粒是要大于干热的,这也是有科学道理的,首先第一个原因是湿热的穿透力比干热大;第二是在湿热的环境下,细菌菌体也会吸收水分,这样蛋白质含水量会增加,所需的凝固温度降低,蛋白质也较容易凝固;第三是湿热的蒸汽中还会有潜热存在,这一点我们都是深有体会的,蒸汽由气态变为液态还会放出热量,因此在潜热的效果和作用之下,能够进一步迅速提高被灭菌样品的温度,从而增加了手提式高压灭菌锅的灭菌能力。

        以上就是手提式高压灭菌锅杀菌效果好的相关知识详解,目前,手提式高压灭菌锅是广泛采用的一种灭菌方式和灭菌设备,通过加热,手提式高压灭菌锅能够快速达到样品的灭菌温度,并且在湿热的环境之下,这些细菌会快速死亡,杀菌效果非常突出,受到行业人员的一致认可,不过由于手提式高压灭菌锅采用的高温高压的方式来杀菌的,因此在使用的过程中,要特别注意安全。

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