农作物种子的含水量是判定种子品质的一项重要指标，也是决定能否被收购的依据。如果通过种子水分仪检测到的种子水分超过规定的安全范围，不仅会影响种子的发芽率，而且在存放过程中容易发霉变质，导致种子不能用于生产。因此，现在无论是在收购粮食过程，还是在育种研究过程，种子水分是检验工作的必检项目之一。

        据相关了解，最近就有地方农作物种子质量监督检测机构大范围采用种子水分仪，组织了种子水分抽查、样品信息汇总、对没有达到要求的种子企业进行汇报、检测结果汇总分析、监督抽查总结上报；同时，将检测样品分发到市地级种子检验机构进行水分、净度、发芽率交叉检测。市、县两级抽查工作由当地农业主管部门组织实施农作物种子水分检测，抽查的对象有：玉米、水稻、大豆等覆盖当地市场销售的所有品种。当然，像这类实际案例还有很多，相关监管部门为了提高权威性和公正性，必须借助于种子水分仪这类专业仪器才行。除此之外，检测机构在水分测定前和水分测定过程中，为了避免自由水的蒸发而影响最终的测定结果，一般都会注意：
        ①在利用种子水分仪测定前：送检样品必须装在防湿塑料袋中，并尽可能排除其中空气；
        ②测定过程中：对于需要研磨的样品，必须要快速，避免水分蒸发。
        检测机构在应用了种子水分仪之后，效率和测定结果的精度都得到了很大的提高。但看似简单的种子水分检验，实际操作环节还是需要格外细心的，工作人员千万不能为了省时省力，而忽视了一些细节操作，仪器必须按照使用说明规范操作，以保证检验的公平公正。