蒸腾作用是植物生长过程中一项复杂的生理过程，常用蒸腾速率来表示，指的是植物在单位时间、单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量。和光合作用一样，它也能通过仪器来测定，用到的是植物蒸腾速率/导度测定仪。

        该仪器通过测量叶温、空气温湿度、光合有效辐射强度等指标来计算植物蒸腾速率，采用便携式设计，广泛的用在农业科研、教学、园艺研究、林业研究等领域，尤其是在一些花卉植物的生长研究过程中十分有帮助。
        我们在课本中都学过，当植物温度过高（达到35℃以上）时，植物自己会关小或关闭叶片气孔、减弱蒸腾作用，避免剧烈高温引起过度失水。但作为根系吸水和体内水分运输的主要动力，蒸腾作用减弱后根系吸水也减慢、植物体内水分流动也变慢，即使介质中水分充足，根系也无法吸水或吸水速率很慢。植物蒸腾速率/导度测定仪能帮助人们快速测量出植物的蒸腾速率，从而对环境要素（温度、湿度、光照）做出相应的调节，防止植物晒蔫晒枯，促进木质部汁液中物质的运输，土壤中的矿质盐类和根系合成的物质可随着水分的吸收，从而让植物更好的生长。