传统的酶法很难从细胞中提取完整的RNA和细胞内蛋白。溶菌酶通常是粗制滥造的，含有RNA酶和蛋白酶，不仅破坏细胞壁，而且破坏靶分子。此外，原生质体的酶解通常需要添加洗涤剂，这会导致各种蛋白质的失活。因此，我们在进行细胞破碎和DNA/RNA提取的时候，可以采用高通量组织研磨仪对样品进行干磨、湿磨或者冷冻研磨，方便且快速。

        以提取菠菜组织为例，利用高通量组织研磨仪进行操作的基本流程如下：
        1. 将菠菜组织样本分装到合适的离心管内；
        2. 在离心管内添加适量裂解介质；
        3. 添加一定量的有机溶剂；
        4. 将离心拧紧盖子，本插入适配器中；
        5. 再使用适配器放置到高通量组织研磨仪，并拧紧固定手柄；
        6. 设置研磨速度和时间，启动开关；
        7. 研磨结束后，取出适配器，并取出离心管。