在粮食的检测中，粮食杂质检测是其中一个重要的部分，而进行粮食杂质检测的方法一般是电动筛选器法和手筛法，那么就这两种方法而言，它们有什么优势和劣势呢？
        电动筛选器法是使用电动筛选机以转速为（110~120）r/min，筛选半径1/2为筛幅，筛动2min。筛分完毕后，轻轻取下筛具， 把筛上物倒入样品盘内， 将塞在筛孔中的物质归并入筛上样品中。然后， 倒出筛底盘里的筛下物， 并且用毛刷清扫黏附在底盘上的粉尘， 归入筛下物。
        而手筛法是将圆孔选筛放在玻璃板或者光滑的桌面，用双手以（110~120）次/min的速度，按顺时针方向和逆时针方向各筛动2min，筛幅为筛选直径扩大（8~10 cm）。
        通过比较发现，电动筛选器法适用于大样试样来筛选杂质，可以减少工作人员的工作量，但是在进行小样杂质筛选的时候，会受到孔径的影响。而手筛法既可以解决大样杂质的筛选也可以解决小样杂质的筛选，但是其劣势在于会加大工作量，同时检测用时也较长，因此在进行粮食杂质检测的时候，可以根据实际需要进行选择。