扦样是进行种子分样的一个重要的操作步骤，扦样所用的器具包括扦样器、样品容器和样品登记本等。扦样主要应用于粮油检验中，在种子检验中的应用也较为广泛，其中扦样器是应用进行种子扦样的最重要的一个器具，下面就来就扦样器的不同应用，来简单介绍一下扦样器的分类。
        扦样器主要可以分为包装扦样器、桶装扦样器、散装扦样器，包装扦样器主要是用来扦取袋装粮食油料的样品，它是一个顶端呈尖形带槽的金属管制成，基部装在木把上。它按照扦样器规格可以分为大粒扦样器、中小粒扦样器和粉状粮扦样器这三种，包装扦样器也被称作手探子。
        桶装扦样器用来扦取桶装油脂的样品。一般多采用透明的玻璃管作为桶装油的扦样器，其内径约1.5厘米，长约120厘米。它的作用主要是用来扦取抽样，又可在现场用来检查桶装油的油色、有无明水和明杂等。
        散装扦样器的分类也比较多，主要可以分为粮食和油料散装扦样器和油脂散装扦样器，其中粮食和油料散装扦样器又包括了手插式和自动式两种类型，手插式扦样器还能分为单槽式和多槽式这两种。自动式扦样器有电动式和气动式等数种。自动式扦样器必须符合随机扦样要求，亦即每扦出一个样点的样品与原来部位粮食质量应一致。
        以上就是扦样器主要的三大分类，根据用途不同，其还能细分出很多的分类，这里就不一一进行说明，针对于种子检验的扦样器，一般来说较为简单，主要的作用也就是进行种子的扦样分样。